Профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада, или мягкой глазури.
Легкое и быстрое вмешивание, сильная красящая способность пигмента, позволяет легко и экономно придать желаемый цвет.
Рекомендуемая дозировка: 0,001% - 0,01%. Масса: 5 грамм. Производство: GUZMAN Food Service (Россия) - профессиональные решения для кондитеров.
**Как покрасить шоколад сухим жирорастворимым красителем марки GUZMAN?*
Больше не нужно предварительно окрашивать какао-масло - сухие пигменты GUZMAN превосходно вводятся прямо в шоколад. Просто введите краситель в шоколад, размешайте до полного растворения пигмента.
В редких случаях, для полного растворения красителя может потребоваться ручной блендер (нога).
Для достижения более чистых оттенков, иногда может потребоваться предварительно выбелить шоколад белым красителем (диоксидом титана).
Легкое и быстрое вмешивание, сильная красящая способность пигмента, позволяет легко и экономно придать желаемый цвет.
Рекомендуемая дозировка: 0,001% - 0,01%. Масса: 5 грамм. Производство: GUZMAN Food Service (Россия) - профессиональные решения для кондитеров.
**Как покрасить шоколад сухим жирорастворимым красителем марки GUZMAN?*
Больше не нужно предварительно окрашивать какао-масло - сухие пигменты GUZMAN превосходно вводятся прямо в шоколад. Просто введите краситель в шоколад, размешайте до полного растворения пигмента.
В редких случаях, для полного растворения красителя может потребоваться ручной блендер (нога).
Для достижения более чистых оттенков, иногда может потребоваться предварительно выбелить шоколад белым красителем (диоксидом титана).
Страна производства
|
Россия |