Кондитерский инвентарь – это всевозможные приспособления для приготовления и украшения тортов, пирогов, печенья, конфет, шоколада, крема, глазури и других сладких лакомств. Их используют как профессиональные кондитеры, работающие в кондитерских цехах, пекарнях, кафе и ресторанах, так и домашние хозяйки, желающие готовить вкусные и красивые десерты.
Виды инвентаря для кондитеров
Чтобы печь торты, пирожные и пироги, готовить суфле и желе, делать шоколад и конфеты требуется множество разнообразных инструментов и приспособлений. Причем для разных операций требуется отдельное кондитерское оборудование.
Среди всего многообразия кондитерского инвентаря можно выделить инструменты, которые обязательно должны быть у каждого кондитера:
- ножи и ролики для теста;
- рельефные скалки для узорчатого печенья;
- лопатки и палетки;
- кондитерские шприцы и мешки;
- насадки разных видов для создания украшений;
- резные пряничные доски;
- трафареты для нанесения узоров на торты, пироги, кексы и прочие десерты.
Кондитерский инвентарь должен быть прочным, надежным и безопасным. Важно, чтобы все элементы приспособлений и инструментов были изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Оборудование для приготовления десертов должно хорошо мыться, чтобы можно было легко соблюдать санитарные нормы.
Интернет-магазин «Алет Бейкер» предлагает большой выбор качественных кондитерских инструментов и приспособлений. В каталоге представлены товары надежных и ответственных производителей, которые соответствуют требованиям стандартов и имеют сертификаты качества. Также вы можете подобрать у нас формы для выпечки, антипригарные коврики, посыпки и другие товары для кондитеров. Осуществляется доставка заказов по Москве и в другие города России.
