Артикул:
6051
Характеристики
Цвет
—
Серый
Вес, кг
—
0,5
Материал
—
Алюминий пищевой
Страна производства
—
Россия
Длина, см
—
19
Ширина, см
—
10
Габариты (ВхШхГ), см
—
19*10*7
Розничная цена
440 руб/шт
Оптовая цена
360 руб/шт
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Самовывоз сегодня - бесплатно
!
Оптовая цена действует при заказе от 5000 ₽.
Форма круглая для расстойки 17 Р (190 х 100 х 70 мм)
Универсальная форма с узором по внутренней поверхности подойдет, как для расстойки теста, так и для выпечки готового хлеба...
Преимущества алюминиевых форм:
Толстые металлические стенки;
Нет швов, литые;
Легко чистятся от нагара и остатков теста;
Не деформируются от жара;
Равномерно, качественно прогреваются, отдают тепло тесту;
Экологически безопасны, подлежат сертификации;
Долговечные, срок службы превышает 20 лет;
Можно использовать в шкафах, духовках, печах любого вида, на домашнем и профессиональном оборудовании.
ПОДГОТОВКА АЛЮМИНИЕВЫХ ФОРМ ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Формы для хлеба перед использованием необходимо правильно подготовить.
Алюминиевые хлебопекарные формы подвергают специальной обработке (колеровке) для облегчения выемки хлеба.
Колеровку растительным маслом осуществляют следующим образом: форму покрывают тонким равномерным слоем масла (масло не должно стекать по стенкам на дно формы) и помещают в печь при температуре 250 °C на 30 мин.
После остывания хлебопекарную форму заново покрывают тонким слоем масла и опять прокаливают в печи при тех же параметрах.
Это мероприятие осуществляется три раза.
Показателем пригодности к эксплуатации полностью отколерованных хлебных форм является отсутствие липкости рабочих поверхностей.
Если же за три раза липкость не была снята, надо продолжить колеровку до полного исчезновения липкости.
ВАЖНО!
Не использовать чистящие средства при дальнейшем уходе.
Перед каждым использованием форму смазывать маслом, жиром или специальной антипригарной смазкой
Универсальная форма с узором по внутренней поверхности подойдет, как для расстойки теста, так и для выпечки готового хлеба...
Преимущества алюминиевых форм:
Толстые металлические стенки;
Нет швов, литые;
Легко чистятся от нагара и остатков теста;
Не деформируются от жара;
Равномерно, качественно прогреваются, отдают тепло тесту;
Экологически безопасны, подлежат сертификации;
Долговечные, срок службы превышает 20 лет;
Можно использовать в шкафах, духовках, печах любого вида, на домашнем и профессиональном оборудовании.
ПОДГОТОВКА АЛЮМИНИЕВЫХ ФОРМ ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Формы для хлеба перед использованием необходимо правильно подготовить.
Алюминиевые хлебопекарные формы подвергают специальной обработке (колеровке) для облегчения выемки хлеба.
Колеровку растительным маслом осуществляют следующим образом: форму покрывают тонким равномерным слоем масла (масло не должно стекать по стенкам на дно формы) и помещают в печь при температуре 250 °C на 30 мин.
После остывания хлебопекарную форму заново покрывают тонким слоем масла и опять прокаливают в печи при тех же параметрах.
Это мероприятие осуществляется три раза.
Показателем пригодности к эксплуатации полностью отколерованных хлебных форм является отсутствие липкости рабочих поверхностей.
Если же за три раза липкость не была снята, надо продолжить колеровку до полного исчезновения липкости.
ВАЖНО!
Не использовать чистящие средства при дальнейшем уходе.
Перед каждым использованием форму смазывать маслом, жиром или специальной антипригарной смазкой
|
Цвет
|
Серый |
|
Вес, кг
|
0,5 |
|
Материал
|
Алюминий пищевой |
|
Страна производства
|
Россия |
|
Длина, см
|
19 |
|
Ширина, см
|
10 |
|
Габариты (ВхШхГ), см
|
19*10*7 |
С этим товаром покупают
