Формы и вырубки для печенья и пряников – это инструменты, используемые кондитерами для создания оригинальной выпечки. Они представляют собой вырубные матрицы самых разных форм, позволяют разнообразить внешний вид десертов.
Виды формочек
Формы для пряников и печенья изготавливаются из пластика, алюминия или нержавеющей стали. Используются материалы, разрешенные к применению в пищевой промышленности.
С помощью формочек можно вырубать из теста как простые фигуры (круг, квадрат, сердце, звезда), так и причудливые варианты десертов (цветы, животные, сказочные персонажи, символы праздников и прочее). Производители выпускают широкий ассортимент этих кондитерских приспособлений, поэтому подобрать подходящий инвентарь не составит труда.
Пользоваться формами для печенья и пряников очень просто. Нужно раскатать тесто, положить на него вырубку и слегка надавить, чтобы сделать оттиск. После того, как все фигурки вырезаны, нужно аккуратно удалите лишнее тесто вокруг них.
Преимущества использования
Вырубные формочки – неотъемлемая часть инструментария как кондитера-профессионала, так и домашней хозяйки. Эти приспособления позволяют придать выпечке уникальный и оригинальный вид, с их помощью можно приготовить новогодние, пасхальные и другие тематические десерты.
К основным преимуществам вырубных форм для пряников и печенья можно отнести следующие качества:
- разнообразие дизайна;
- невысокая цена;
- простота использования.
Вырубки позволяют быстро и аккуратно вырезать из теста даже самые замысловатые фигурки. Эту операцию может делать даже человек, далекий от вершин кондитерского искусства.
Интернет-магазин «Алет-Бейкер» предлагает купить формы для пряников самых разных форм и размеров. Продукция изготовлена из сертифицированных материалов, одобренных для применения в кондитерском производстве. Все товары из каталога доставляются по Москве и в другие населенные пункты России.