Силиконовые формы для выпечки приобрели большую популярность как у домашних хозяек, так и профессиональных кулинаров. Они практичны и удобны в использовании, поражают разнообразием размеров и дизайна, радуют глаз яркими расцветками.
Область применения
Формы для выпечки из силикона можно использовать для приготовления:
- кондитерских десертов;
- хлеба;
- пирогов;
- пудингов;
- запеканок;
- суфле;
- желе;
- мороженого;
- и прочих блюд.
Изделия из силикона подходят для газовых и электрических духовых шкафов, микроволновых печей. Их также можно использовать для заморозки блюд в морозильной камере. Среди широкого ассортимента есть аксессуары стандартного и фигурного дизайна, изделия для приготовления одного блюда или нескольких порций.
Ключевые преимущества
Силиконовые формы для выпекания обладают комплексом достоинств:
- высокая прочность;
- гибкость и эластичность;
- отличные антипригарные качества;
- стойкость к высоким и низким температурам;
- химическая инертность;
- простота ухода.
Силиконовые формы для десертов стоят недорого, поэтому каждая домашняя хозяйка может запастись аксессуарами разного дизайна и размера. Аксессуары не впитывают посторонние запахи, они легко моются и занимают мало места при хранении. Изделия устойчивы к воздействию влаги, масел, жиров, соку фруктов и другим кислым продуктам.
При правильном использовании выпечка в силиконовой утвари качественно пропекается и не пригорает. Чтобы извлечь блюдо, достаточно немного отогнуть края аксессуара. Готовая выпечка легко отделяется от силикона, при этом не растрескивается и не ломается.
Чтобы силиконовый аксессуар исправно служит длительное время, его надо правильно подготовить. Необходимо вымыть и просушить изделие, после чего полностью смазать маслом, не оставляя сухих мест, и оставить для впитывания на некоторое время.
Для изготовления кухонной утвари используется специальный пищевой силикон. Он не содержит токсичных веществ, не вступает в химические реакции с продуктами и не выделяет никаких опасных соединений при нагревании.
Силиконовые изделия превосходят металлические аналоги по целому ряду параметров:
- Аксессуары из металла нужно тщательно смазывать перед каждым использованием, что повышает себестоимость продукции и трудоемкость. С силиконовыми формами подобных проблем не возникает.
- Изделия из силикона намного проще в уходе, они легко очищаются от загрязнений с помощью теплой воды и мягкой губки с моющим средством.
- Силиконовые аксессуары можно сворачивать, благодаря чему они занимают минимум места при хранении. С металлической утварью так сделать нельзя.
Где купить форму для выпечки из силикона
Интернет-магазин для кондитеров «Алет Бейкер» предлагает купить формы из пищевого силикона в широком ассортименте. В каталоге представлены аксессуары самого разного дизайна и размера, среди них вы сможете без труда подобрать изделия для выпечки тортов, кексов, пирогов, печенья, хлеба и других блюд.
Все аксессуары из каталога имеются в наличии. Мы оперативно обработаем ваш заказ и доставим товары по Москве или в другой населенный пункт России.